Susu Kambing
Bahan
- 1 liter Susu Kambing Etawa
- Kayu manis secukupnya
- Jahe 1. buah ukuran 5 cm
- Gula Merah sesuai selera
Cara Membuat
- Masukkan 1 liter susu kambing ke dalam panci, panaskan dengan api sedang di atas kompor.
- Masukkan kayu manis
- Masukkan jahe seruas 5 cm yang sudah dibersihkan kulitnya lalu digeprek masukkan ke dalam panci
- Iris gula merah sebanyak yang disuka, karena aroma kayu manis dan jahe sudah cukup wangi manis sebaiknya tidak usah terlalu banyak.
- Masukkan juga ke panci. Aduk-aduk, setelah larut gulanya angkat panci dari kompor. Perhatikan dalam pemanasan jangan sampai mendidih atau jangan sampai mencapai suhu 40 derajat karena dapat mengurangi khasiat dari susu kambing etawa.
- Jika tidak habis masukkan dalam kemasan simpan di dalam lemari pendingin.
- Susu Kambing Etawa siap diminum.
0 komentar:
Posting Komentar